Nutrição Hospitalar
O curso de Nutrição Hospitalar tem como objetivo capacitar os profissionais da área da Saúde que no seu dia a dia precisam definir um plano alimentar adequado às necessidades de seus pacientes. A correta nutrição hospitalar visa auxiliar no tratamento médico, potencializando o processo de recuperação dos pacientes. A definição de dietas, preservando o sabor dos alimentos, incentiva o paciente a se alimentar e seguir com o consumo adequado de alimentos que auxiliem em sua recuperação, ingerindo os nutrientes e vitaminas necessários.
MODALIDADE ON-LINE: Na modalidade on-line, os estudos são desenvolvidos a distância em um período de 12 meses: 10 meses para realizar os estudos de cada disciplina (uma por mês) e 2 meses para apresentar o TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) e realizar uma Avaliação Presencial do Curso.
Para realizar os estudos, o pós-graduando tem acesso a livros de autores renomados e desenvolve todas as atividades avaliativas e de interação no Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA. Para cada disciplina, o pós-graduando conta com o acompanhamento pedagógico de um professor-tutor on-line que atende diariamente via Ambiente Virtual de Aprendizagem, telefone e e-mail.
Este curso é destinado a nutricionistas, médicos, enfermeiros e demais profissionais graduados na área da Saúde que desejam contribuir com as equipes multidisciplinares de hospitais e clínicas na definição de dietas que auxiliem no tratamento médico de seus pacientes.
Matriz curricular
1. Metodologia do trabalho Científico – 40h
Metabolismo e Nutrientes – 40h
3. Fisiologia Aplicada à Nutrição – 40h
4. Fitoterápicos e Nutracêuticos: Aplicação na Nutrição Clínica – 40h
5. Patologia da Nutrição e a Dietoterapia em suas diferentes fases – 40h
6. Bioquímica da Nutrição – 40h
7. Dietoterapia nas Doenças do Trato Gastrointestinal e Glândulas Anexas – 40h
8. Dietoterapia nas Doenças Crônicas não Transmissíveis, Cirurgia Bariátrica e Transtornos Alimentares – 40h
9. Dietoterapia nas Doenças do Sistema Cardiorrespiratório, Doenças Renais e Câncer – 40h
10. Trabalho de Conclusão de Curso – 40h
DISCIPLINA(S) OPTATIVA(S)
Metodologia do Ensino Superior
Tipo de graduação:
Pós Graduação
Modalidade:
EAD/Semipresencial
Duração:
12 meses - 400h